Sabores que florecen: Bi presente en “Cocinando con Flores 2025”
El encanto de las flores, los aromas de la cocina y la creatividad guatemalteca se unieron este sábado 8 de noviembre en “Cocinando con Flores 2025”, una de las actividades más esperadas del Festival de las Flores con el apoyo de Banco Industrial.
Redacción
Desde las primeras horas de la mañana, el aroma de las flores comestibles y los ingredientes locales envolvió el ambiente, mientras chefs profesionales, estudiantes y entusiastas de la cocina daban vida a sus recetas frente a un público que aplaudía cada creación.
Como patrocinador oficial del evento, Banco Industrial reafirmó su compromiso con la promoción de la innovación, la cultura y el talento nacional. A través de su apoyo a “Cocinando con Flores”, la institución busca fomentar espacios donde la gastronomía se convierta en una expresión artística y una oportunidad de desarrollo para los nuevos talentos.
El concurso incluyó categorías como entradas, platos fuertes, postres, mini pasteles y mixología, todas elaboradas con flores comestibles como ingrediente principal.
El jurado, conformado por reconocidos expertos como Mirciny Moliviatis, Jorge Peralta, Marcos Sáenz, Jorge Quiñónez, María José González y Franco Bernardeau, evaluó cada propuesta con atención al detalle, premiando la originalidad y el equilibrio de sabores.
Además del certamen, los asistentes disfrutaron de muestras culinarias, música, actividades familiares y un ambiente festivo que celebró la unión entre gastronomía y naturaleza.
